Dama Gin bio

Nous assemblons une eau de vie maison de damasson rouge avec notre fameux Fran gin bio. Nous produisons en petites séries, avec une attention portée à chaque détail : sélection des fruits, temps de macération, coupe précise à la distillation. ci, pas d’arômes ajoutés. Pas d’extraits industriels. Seulement le fruit, les plantes et le temps.

Au nez, le damasson apporte une note florale et légèrement fruitée, soutenue par le genièvre. n bouche, l’équilibre se joue entre fraîcheur, rondeur et une touche subtilement sucrée issue du fruit. La finale est longue, structurée, avec le caractère du Fran-Gin qui revient en filigrane. Un gin bio suisse à la personnalité assumée.

À 42% vol., le Dama-Gin Bio se déguste sec, pour apprécier toute sa complexité, en gin tonic, pour révéler la dimension fruitée et digestif, pour une finale nette et élégante.

Certifié CH-BIO-006.

10cl, 5 litres, 50cl