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Sloe gin mit Turicum
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Sloe gin mit Turicum
,

Sloe Gin

25.0 CHF

Quantité
Ce Sloe Gin est né d’une collaboration entre Souboz Drinks et Turicum, à partir d’une macération lente de prunelles sauvages et de damassons rouges cueillis autour de la distillerie.

Le fruit apporte une rondeur naturelle, une belle profondeur et un équilibre subtil avec la structure du gin d’origine.

Plus d’infos

Origine & production
Le Sloe Gin est un classique britannique revisité : une infusion lente de fruits rouges dans un gin de caractère. Pour notre version, nous utilisons des prunelles sauvages locales et des damassons rouges, complétés par le Berry Blush de Turicum, ce qui rend ce Sloe Gin à la fois authentiquement suisse et profondément fruité.
Profil aromatique
Au nez, on perçoit immédiatement des notes riches et fruitées : prune, léger raisin sauvage et une touche de douceur naturelle. En bouche, l’équilibre entre la rondeur du fruit et la structure subtile du gin d’origine donne une sensation à la fois douce, profonde et légèrement épicée.
Dégustation et usage
Ce Sloe Gin à 19.5% vol. se prête à plusieurs usages: pur, pour apprécier pleinement ses nuances fruitées. Sur glace, à l’apéritif ou au dessert. En cocktail : Sloe Gin Sour, Fizz ou autres créations inspirées.
Taille
2 dl
Ingrédients & technique
Turicum Berry Blush, prunelle sauvage, damasson rouge de Souboz, alcool pur, sucre d’Aarberg. 19.5 % vol.
Origine & production
Le Sloe Gin est un classique britannique revisité : une infusion lente de fruits rouges dans un gin de caractère. Pour notre version, nous utilisons des prunelles sauvages locales et des damassons rouges, complétés par le Berry Blush de Turicum, ce qui rend ce Sloe Gin à la fois authentiquement suisse et profondément fruité.
Profil aromatique
Au nez, on perçoit immédiatement des notes riches et fruitées : prune, léger raisin sauvage et une touche de douceur naturelle. En bouche, l’équilibre entre la rondeur du fruit et la structure subtile du gin d’origine donne une sensation à la fois douce, profonde et légèrement épicée.
Dégustation et usage
Ce Sloe Gin à 19.5% vol. se prête à plusieurs usages: pur, pour apprécier pleinement ses nuances fruitées. Sur glace, à l’apéritif ou au dessert. En cocktail : Sloe Gin Sour, Fizz ou autres créations inspirées.
Taille
2 dl
Ingrédients & technique
Turicum Berry Blush, prunelle sauvage, damasson rouge de Souboz, alcool pur, sucre d’Aarberg. 19.5 % vol.

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