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gin suisse aux agrumes 100% upcyclé
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,

Souboz gin bio

à partir de 12.5 CHF

Quantité
Rien ne se perd, tout se distille. Le Souboz Gin 100% Upcycle est né de cette conviction simple : transformer les “restes” en ressource. Un gin issu d’une démarche durable, où chaque goutte compte.

Plus d’infos

Origine & production
Pour ce gin, nous réutilisons les zestes d’agrumes provenant de la Souboziane ainsi que les queues de distillation du Fran-Gin. Ces matières, souvent mises de côté, retrouvent ici une seconde vie. Le résultat est un spiritueux élaboré artisanalement, dans une logique circulaire et responsable.
Profil aromatique
En bouche, les notes d’agrumes dominent avec une fraîcheur lumineuse et estivale. L’ensemble évoque les journées au bord du lac, même lorsque l’hiver s’installe. L’équilibre reste net, précis et désaltérant.
Dégustation
Avec ses 42% vol., le Souboz Gin 100% Upcycle se prête parfaitement à la réalisation de gin tonics ou à la création de cocktails. Il révèle toute sa fraîcheur lorsqu’il est servi bien équilibré, avec des glaçons et un tonic sec.
Informations techniques
Le Souboz Gin 100% Upcycle est un gin suisse titrant à 42% vol., élaboré à partir de zestes d’agrumes issus de la Souboziane et de queues de distillation du Fran-Gin. Il est certifié CH-BIO-006.
Taille
10cl, 5 litres, 50cl
Origine & production
Pour ce gin, nous réutilisons les zestes d’agrumes provenant de la Souboziane ainsi que les queues de distillation du Fran-Gin. Ces matières, souvent mises de côté, retrouvent ici une seconde vie. Le résultat est un spiritueux élaboré artisanalement, dans une logique circulaire et responsable.
Profil aromatique
En bouche, les notes d’agrumes dominent avec une fraîcheur lumineuse et estivale. L’ensemble évoque les journées au bord du lac, même lorsque l’hiver s’installe. L’équilibre reste net, précis et désaltérant.
Dégustation
Avec ses 42% vol., le Souboz Gin 100% Upcycle se prête parfaitement à la réalisation de gin tonics ou à la création de cocktails. Il révèle toute sa fraîcheur lorsqu’il est servi bien équilibré, avec des glaçons et un tonic sec.
Informations techniques
Le Souboz Gin 100% Upcycle est un gin suisse titrant à 42% vol., élaboré à partir de zestes d’agrumes issus de la Souboziane et de queues de distillation du Fran-Gin. Il est certifié CH-BIO-006.
Taille
10cl, 5 litres, 50cl

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